대구 세천초등학교는 지난 10일 오전 11시30분부터 오후 2시30분까지 50여명의 학부모와 함께 학교급식 공개의 날을 운영했다.
이날 행사는 학부모들이 직접 학교급식 활동을 참관하고 학교급식을 체험하는 기회를 통해 학교 급식에 대한 궁금증을 해결하고 학교 급식의 신뢰도를 높이기 위해서 마련됐다. 학부모들은 학교급식에 대한 전반적인 설명을 듣고, 급식실의 청결성과 조리과정 및 배식과정의 안전성 등을 확인할 수 있도록 직접 급식실을 둘러보았다.
또한, 학생들에게 제공되는 식단과 동일하게 학교급식을 체험해 보고, 학생들의 급식배식과정도 참관한 후 학교급식 운영에 대한 다양한 의견을 수렴하는 시간도 가졌다.
배주영 학부모는“학교급식 운영과정을 직접 체험해보니 정말 위생적이고, 안전한 식재료와 맛있고 영양적인 급식인 것 같아 안심하고 학교를 보낼 수 있겠다”고 말했다. 세천초 황안섭 교장은“이번 학교급식 공개의 날 행사를 통해 학교급식 운영의 전반적인 과정과 우리 학생들이 먹고 있는 학교급식을 공개함으로써 학교급식에 대한 신뢰도를 높이는 계기가 됐다”고 말했다.
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