산지 직송 ‘기절꽃게’ 홈
산지 직송 ‘기절꽃게’ 홈
  • 서혜지
  • 승인 2021.08.23 21:30
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꽃게판매개시
홈플러스는 21일부터 금어기(6월 21일~8월 20일) 해제 즉시 잡은 꽃게를 전국 매장에서 판매하기 시작했다고 23일 밝혔다. ‘기절꽃게’로 이름 붙인 이 상품은 산지에서 잡는 즉시 5도 내외의 냉수에 담가 기절시킨 후 모래와 가장 유사한 톱밥에 묻어 매장까지 이동한다. 특히 물류센터를 거치지 않고 개별 차량을 통해 매장으로 바로 이송되기 때문에 더욱 싱싱하다.
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