본사서 매주 설명회 개최
‘마약옥수수빵’으로 유명한 대구 베이커리 삼송빵집이 프랜차이즈 사업을 본격 추진한다고 25일 밝혔다.
그동안 전국 20여개 직매장만 운영하던 삼송빵집은 브랜드 인지도가 높아진 데 따라 프랜차이즈 모집을 통해 전국으로 사업을 확장하기로 했다.
삼송BNC는 내달부터 수성못에 있는 본사에서 프랜차이즈 설명회를 매주 개최한다. 대규모 프랜차이즈 설명회가 아닌 10명 미만의 소규모 그룹으로 매주 설명회를 예약 형태로 진행해, 예비 점주들과 보다 심도 있게 삼송의 비전을 공유한다는 계획이다.
삼송빵집 프랜차이즈 매장의 가장 큰 특징은 본사가 1년 간 매장을 점주와 함께 운영해 주는 것이다. 삼송BNC 측은 “1년 간 본사에서 위탁운영식으로 매장을 운영하면서 삼송빵집의 운영 노하우를 전수해 줘, 베이커리 매장을 처음 운영하는 점주도 매장을 손쉽게 운영할 수 있게 하자는 취지”라고 설명했다.
삼송BNC는 앞서 지난해 말 수성못 3천㎡ 규모의 부지에 토털베이커리 ‘삼송1957’을 론칭한 바 있다.
강나리기자 nnal2@idaegu.co.kr
그동안 전국 20여개 직매장만 운영하던 삼송빵집은 브랜드 인지도가 높아진 데 따라 프랜차이즈 모집을 통해 전국으로 사업을 확장하기로 했다.
삼송BNC는 내달부터 수성못에 있는 본사에서 프랜차이즈 설명회를 매주 개최한다. 대규모 프랜차이즈 설명회가 아닌 10명 미만의 소규모 그룹으로 매주 설명회를 예약 형태로 진행해, 예비 점주들과 보다 심도 있게 삼송의 비전을 공유한다는 계획이다.
삼송빵집 프랜차이즈 매장의 가장 큰 특징은 본사가 1년 간 매장을 점주와 함께 운영해 주는 것이다. 삼송BNC 측은 “1년 간 본사에서 위탁운영식으로 매장을 운영하면서 삼송빵집의 운영 노하우를 전수해 줘, 베이커리 매장을 처음 운영하는 점주도 매장을 손쉽게 운영할 수 있게 하자는 취지”라고 설명했다.
삼송BNC는 앞서 지난해 말 수성못 3천㎡ 규모의 부지에 토털베이커리 ‘삼송1957’을 론칭한 바 있다.
강나리기자 nnal2@idaegu.co.kr
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