‘저당 케이크 만들기’ 체험교육
영덕군 어린이급식관리지원센터는 최근 관내 어린이급식소를 대상으로 ‘엄마·아빠와 함께하는 저당케이크 만들기’ 행사를 열었다. 특화사업프로그램인 이날 행사엔 8개 가족 30여명이 참여했다.
아이와 부모들은 시금치, 토마토, 딸기 등 천연식재료로 건강한 저당케이크 딸기머핀과 시금치토마토케이크를 만들고 손 씻기, 컬러푸드 교육도 받았다.
참여 학부모들은 “시금치, 토마토 등 야채를 잘 먹지 않는 아이가 직접 만든 시금치토마토케이크를 맛있게 먹는 걸 보니 흐뭇했다. 이런 체험 프로그램이 좀 더 늘어나면 좋겠다”고 말했다.
영덕군어린이급식관리지원센터는 영양사가 없는 관내 어린이집, 유치원, 지역아동센터의 영양·위생을 관리하고 지도점검과 교육을 시행하고 있다.
‘퀴즈왕’, ‘채소, 과일베스트 포토콘테스트’, ‘천연비누 만들기’ 등 지난해 선보이지 않았던 다양한 프로그램을 기획·운영 중이다.
영덕=이진석기자 leejins@idaegu.co.kr