글로벌 식품박람회서 선정
식품기업 샘표는 이달 7~11일 독일 쾰른에서 열린 글로벌 식품박람회 ‘아누가(Anuga) 2023’에서 샘표 완두 간장이 ‘혁신 제품’으로 최종 선정됐다고 11일 밝혔다.
아누가는 2년마다 개최되는 세계 최대 규모의 식품박람회다. ‘지속가능한 성장’을 주제로 열린 올해 아누가에는 118개국이 참여했다.
샘표 완두 간장은 아누가에 참여한 7천890개의 제품 중 최고를 선정하는 하이라이트 ‘맛의 혁신 쇼’ 이노베이션 위너로 선정, 혁신제품으로 인정받았다. 아이디어, 혁신성, 지속가능성 등을 평가하는 ‘맛의 혁신 쇼’ 심사에서 모든 분야의 높은 점수를 받았다. 특히 “대두 알레르기가 있어 간장 대체품을 찾는 소비자들에게 완벽한 제품”이라며 “글루텐 프리, 비건, 논지엠오(Non-GMO, 비유전자변형)로 안전성은 물론 식물성이면서 맛과 향이 탁월하다”는 평가를 받았다고 샘표 측은 밝혔다.
샘표 해외사업 관계자는 "앞으로도 '우리맛으로 세계인을 즐겁게' 라는 비전을 앞세워 K푸드와 한국 식문화의 위상을 더 높이도록 노력하겠다"고 말했다.
강나리기자 nnal2@idaegu.co.kr
아누가는 2년마다 개최되는 세계 최대 규모의 식품박람회다. ‘지속가능한 성장’을 주제로 열린 올해 아누가에는 118개국이 참여했다.
샘표 완두 간장은 아누가에 참여한 7천890개의 제품 중 최고를 선정하는 하이라이트 ‘맛의 혁신 쇼’ 이노베이션 위너로 선정, 혁신제품으로 인정받았다. 아이디어, 혁신성, 지속가능성 등을 평가하는 ‘맛의 혁신 쇼’ 심사에서 모든 분야의 높은 점수를 받았다. 특히 “대두 알레르기가 있어 간장 대체품을 찾는 소비자들에게 완벽한 제품”이라며 “글루텐 프리, 비건, 논지엠오(Non-GMO, 비유전자변형)로 안전성은 물론 식물성이면서 맛과 향이 탁월하다”는 평가를 받았다고 샘표 측은 밝혔다.
샘표 해외사업 관계자는 "앞으로도 '우리맛으로 세계인을 즐겁게' 라는 비전을 앞세워 K푸드와 한국 식문화의 위상을 더 높이도록 노력하겠다"고 말했다.
강나리기자 nnal2@idaegu.co.kr
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